La hidromiel es una bebida elaborada mediante la fermentación natural de una mezcla de miel y agua, permite que esta conserve gran parte de las propiedades y beneficios del “jarabe de las abejas” y también algunos beneficios que le aporta el propio proceso de fermentación. Tiene un aroma y sabor a miel de abeja, con una acidez ligera, con notas a flor de Jamaica
