Brouwerij Verhaeghe – Duchesse de Bourgogne es una cerveza de fermentación mixta de 6.2% de color rojo rubí madurada en barricas de roble y elaborada mediante el método de elaboración tradicional de Flandes. De ahí su título de “Roja de Flandes” o “Flanders Red”. Después de una fermentación inicial, la cerveza se somete a una maduración de 18 meses en barrica de roble. aunque el resultado es la mezcla de un porcentaje de esta cerveza con otra más joven, con solo 8 meses de envejecimiento. Es una cerveza extremadamente original y única donde se combinan las notas de la madera (chocolate) con la fruta y un final seco y ácido.
Detalles:
Origen: Bélgica
Estilo: Flanders Red Ale
Alcohol: 6.2%
Formato: Botella 750ml